Dalla terra alla tavola

Il cibo come racconto del territorio all'insegna della sostenibilita'

L’alimentazione ha un valore primario per la tutela della salute e del benessere delle persone. Inoltre, il cibo ha un valore culturale, è occasione di comunicazione e di aggregazione familiare e sociale, ed è un elemento fondamentale per lo sviluppo e la promozione dei popoli. La produzione di cibo però è anche strettamente legata alla tutela ambientale e alle trasformazioni del territorio. Queste saranno le tematiche del progetto didattico proposto, sviluppate su più incontri e su un’uscita con attività laboratoriale.

DIDATTICA ED ESPERIENZA SUL CAMPO

Progetto didattico strutturato su più incontri con uscita finale oppure attività laboratoriale.

SCHEDA DIDATTICA

TITOLO	DALLA TERRA ALLA TAVOLA
OBIETTIVI	- conoscere la provenienza di alcuni di prodotti alimentari come pane, pasta, ortaggi e frutta; - comprendere l’importanza del consumo di prodotti a chilometro zero ed il legame tra produzione del cibo, ambiente e territorio; - educare alla cura e al rispetto dell’ambiente per favorire uno sviluppo sostenibile; - sensibilizzare i ragazzi alla cura della propria salute attraverso la corretta alimentazione; - conoscere da vicino la filiera di un prodotto alimentare a scelta tra pane, formaggio, miele o legumi.
TIPOLOGIA	Progetto didattico strutturato su più incontri con uscita finale o attività laboratoriale.
DESTINATARI	Scuola Primaria e Scuola Secondaria di 1° grado
BREVE DESCRIZIONE	L’alimentazione ha un valore primario per la tutela della salute e del benessere delle persone. Inoltre, il cibo ha un valore culturale, è occasione di comunicazione e di aggregazione familiare e sociale, ed è un elemento fondamentale per lo sviluppo e la promozione dei popoli. La produzione di cibo però è anche strettamente legata alla tutela ambientale e alle trasformazioni del territorio. Queste saranno le tematiche del progetto didattico proposto, sviluppate su più incontri e su un’uscita con attività laboratoriale.
LUOGO	Sede scolastica e località nel Parco Nazionale della Maiella
PERIODO	Da Settembre a Giugno (per l’uscita si preferiscono i mesi di Aprile e Maggio)
NOTE	E’ possibile richiedere un programma personalizzato in base all’ordine scolastico ed al periodo scelto per la visita arricchendo l’esperienza anche con appuntamenti a scuola. Per i programmi personalizzati contattare i recapiti in basso.
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI	E-mail: info@majambiente.it Telefono: 085 922343 WhatsApp: 347 036 7084